Descrizione
Adir Cabernet Sauvignon proviene dalla Adir Kosher Winery nell’Alta Galilea in Israele.
Le uve provengono dai vigneti Kerem Ben Zimra iniziati a piantare negli anni ’80.
Il vino viene invecchiato in botti di rovere francese e americano per 12-14 mesi.
Di colore rosso porpora scuro e opaco. Il vino ha un ricco bouquet di frutti rossi e neri maturi, come prugna nera, lampone rosso, mirtillo, chiodi di garofano e un bouquet equilibrato di caffè e cacao.
Questo vino elegante è apparentemente dolce con tannini potenti e un finale piacevole.
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