Descrizione
Un rosato mediterraneo decisamente moderno, dal colore molto chiaro. Molto aromatico e floreale, con una gradevolissima acidità, sentori di viola.
Temperatura di servizio: 8-10 ° C
Perfetto come aperitivo, andrà molto bene anche con pesce alla griglia, carpaccio di vitello al limone o un buon formaggio di capra.
Refrigerazione immediata dei grappoli dopo la raccolta, per 24 ore. Il mosto rimane a contatto con le bucce per 4 ore, prima di macerare a 18 ° C per tre settimane.
75 cl.
13,5% Alc.
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